Pâte à tartes d'Elisabeth

Ingrédient

• 400 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 15 cl d’huile neutre (genre Isio 4)
• 15 cl d’eau tiède

Opérations

Mélanger les ingrédients pour en faire une boule sans trop pétrir.
Partager la pâte en deux parts égales et former deux boules.
Poser une boule au milieu d’un plat à tarte et étaler la pâte vers les bords du plat de façon à obtenir un fond de tarte d’épaisseur régulière et sans trou. Remonter si besoin la pâte sur les bords du plat.
Garnir et faire cuire.