Pâte à crêpes de Mamie Raymonde (KITTEN)

Ingrédients

• farine de froment 250g
• lait 4 dl
• bière 1 dl
• huile 5 cac
• oeufs 3
• sel 2 pincées

Opérations

Mélanger tous les ingrédients en veillant à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Laisser reposer la pâte quelques heures avant de l’utiliser.
Si vous ne faites que des crêpes sucrées, vous pouvez aromatiser la pâte. Avec du zeste de citron râpé par exemple.